Kue Kering Simpel

1. Kastengel
2. Keju Sagu
3. Putri Salju
4. Putri Salju Keju
5. Telur Gabus Keju

6. Chocochips Cookies
7. Churros

1. Kastengel

2. Keju Sagu

3. Putri Salju

4. Putri Salju Keju

5. Telur Gabus Keju

.

6. Chocochips Cookies

A la aku:

120 gr margarin dilelehkan
170 gr gula semut
50 gr gula halus
2 butir telur
140 gr dcc, 70 gr-nya dilelehkan, sisanya dipotong kecil-kecil untuk topping (atau 4 sdm coklat bubuk + 70 gr DCC dipotong kecil-kecil)

280 gr terigu pro rendah
1 sdt baking soda

Dipanggang di api kecil dengan happycall: 10 menit dibalik + 5 menit.
Diambil saat masih empuk, nanti akan mengeras sendiri.
Eh, kalau mau yang empuk nggak keras-keras banget, manggangnya 10 menit aja nggak usah dibalik. Langsung diambil.

Kalau pakai oven: manggangnya 12,5 menit pakai api 200°, terus dibalik 12,5 menit lagi.

7. Churros

Saos Coklat
50 gr DCC, cincang kasar
2 sdm gula
120 ml susu full cream
1 sdt maizena + 10 ml air